Kurzbeschreibung
Freistehendes zweistöckiges Gebäude in Holzbauweise mit Untergeschoss zur Weinherstellung (Pressung, Lagerung, Abfüllung und Versand) mit moderner Technik.
Wärmeerzeugung durch Luft-Wasser-Wärmepumpe. Luftheizgeräte zur Wärmeverteilung im Produktionsbereich, FBH in Verwaltungs- und Nebenbereichen. Grundlüftung und Gärgasabsaugung des Tanklagers im UG über Lüftungsgeräte mit Zu-, Abluft und Wärmerückgewinnung.
Einzelraumentlüfter in den Sanitärbereichen.
Regulierung der Tank-Temperaturen im Untergeschoss mittels BUS-gesteuerter Kühlung. Zusätzliche Raumkühler zur Kühlung und Entfeuchtung einzelner Bereiche. Luftbefeuchter in Räumen, die besonders hohe Luftfeuchte benötigen (Holzfasslager).
Aufgeständerte PV-Anlage zur Stromerzeugung sowie Gründach für sommerlichen Wärmeschutz und positive Ökobilanz.
Natürliche Versickerung des Dachwassers im begrünten Außenbereich über Rigolen.